ПТУ № 49 - Лицей № 57 - Колледж кулинарного мастерства

Фото - Mary, 09.2010.

ПТУ № 49

Профессиональный Лицей N 57 Кондитерского мастерства и Хлебопечения

Колледж кулинарного мастерства

1973 (ЕИСТ)  арх. Корлас Е. Б. (photobuildings.com)

Профессиональный лицей N 57 . 2-й корпус  - 12-я Красноармейская ул., 17

Колледж пищевых технологий был основан в 1931 г. как школа ФЗУ на базе хлебозавода имени А. М. Горького и является одним из старейших училищ хлебопекарного профиля, действующих в системе учебных заведений профессионального образования России. За 90 лет в колледже подготовлено свыше 40 тысяч квалифицированных рабочих.

Неоднократно в истории колледжа происходили реорганизации и объединения с другими образовательными учреждениями системы профтехобразования Ленинграда – Санкт-Петербурга. Самая крупная в истории колледжа реорганизация берет свое начало от школы ФЗУ №18, созданной в соответствии с Указом Президиума Верховного Совета Союза ССР от 2 октября 1940 г. «О государственных трудовых резервах».

Школа ФЗУ была расположена на Московском пр. в доме №2   и готовила специалистов по профессиям: электросварщики, разметчики, сборщики, штукатуры, маляры, каменщики, плотники, кровельщики. Срок обучения составлял 6 месяцев. <...> В 1947 г. школа переименовалась в ФЗУ №1, подготовка специалистов шла по специальностям: электрики, штукатуры, плотники, столяры, арматурщики.

В 1958 г. школа переименована в строительное училище № 1 на базе треста «Севзапстальконструкция» с подготовкой электрогазосварщиков, бетонщиков, каменщиков, монтажников стальных и железобетонных конструкций. Во исполнение приказа начальника Главного управления трудовых резервов при Совете Министров СССР от 18. 08. 1962 г. № 261 Строительное училище №1 переименовано в профессионально-техническое училище № 49 с сохранением специальностей и базового предприятия. 

В 1968 г. ПТУ № 49 начинает подготовку учащихся по специальностям электрогазосварщик, монтажник – высотник и машинист пневмоколесных и гусеничных кранов и получением учащимися общего среднего образования.

В 1972 г. был построен новый корпус ПТУ № 49 по адресу: ул. Литовская, дом 17-а, встроенный в корпус базового предприятия 1-го специализированного монтажного управления треста «Севзапстальконструкция». За время своего существования училище подготовило и передало на предприятия и организации страны свыше 20 тысяч квалифицированных рабочих.

В 1990 г. в состав училища был передан контингент учащихся ПТУ № 141 (кулинарного) в связи с закрытием на капитальный ремонт, а в сентябре 1998 г. – коллектив ПУ № 28 в связи с ликвидацией последнего. В июле 2000 г. училищу был частично передан контингент обучающихся ПУ №79 и здание учебно-производственных мастерских, находящихся по адресу: Пироговская наб., д. 11.

В 1990 г. колледжу было присвоено звание «Лучший Лицей отрасли», в этом же году он занесен в Книгу Почета ВДНХ СССР.

Профессиональное училище № 49 было реорганизовано с 1 сентября 2006 г. в форме присоединения к Профессиональному лицею № 57 Кондитерского мастерства и хлебопечения Санкт-Петербурга в соответствии с Распоряжением Комитета по образованию.

В настоящее время Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Колледж пищевых технологий» располагает двумя учебными корпусами, расположенными по адресам: ул. Литовская, д. 17, лит. А и ул. 12-я Красноармейская, д. 17, лит. А., оснащенными современными оборудованными мастерскими, лабораториями, учебными кабинетами для подготовки рабочих и служащих для предприятий общественного питания и пищевой промышленности города Санкт-Петербурга.

Колледж – неоднократный призёр всероссийских и городских конкурсов профессионального мастерства кондитеров <...> ведет подготовку по следующим профессиональным направлениям: «технология продукции общественного питания», «повар», «кондитер», «пекарь».

(Центр регионального и международного сотрудничества centercoop.ru

"К юбилею Колледжа пищевых технологий" Санкт-Петербурга 25.11.2021 добавил V_Malyj)

1976: Профессионально-техническое училище № 49 - Литовская ул., 17-а ([255]. С.371)  (добавил lenarch)