Левашовский хлебозавод - Хлебозавод "Дарница" (по Бол. Зелениной ул.)

Левашовский хлебозавод                                        конструктивизм

Барочная ул., 4А - Большая Зеленина ул., 35-37

1930 -1933 - инж. Марсаков Георгий Петрович

   см.  Левашовский хлебозавод  (по Левашовскому пр.)

Хлебозавод "Дарница"

Левашовский хлебозавод:  Большая Зеленина ул., 35-37 - Барочная ул., 4А

                                          Левашовский пр., 26   Левашовский пр., 28

Механизированный хлебозавод вошел в строй в 1933 г. Круглая форма здания связана с вертикально-кольцевым циклом приготовления хлеба. Эта технология была разработана и внедрена инженером Г. П. Марсаковым. По его проекту  в Ленинграде были построены два завода - Кушелевский (Политехническая ул.,11) и Левашовский.

Процес протекает по круговой автоматизированной линии сверху вниз. В центре установлена вращающаяся круглая печь. С верхних этажей хлеб поступает в складские помещения  и в зону отгрузки. Вертикальные инженерные коммуникации проходят по средней оси шестиэтажного корпуса. ДЛя строительства использованы железобетонные конструкции с несущими стойками и радиально расходящимися балками перекрытий.

Основу композиции завода состоавляет целиндрический объем с примыкающими по концам диаметра вертикальными параллелепипедами лестниц. Широкий цилиндр прорезан в нескольких уровнях ленточными окнами. По торцам прямоугольных выступов тянутся вертикальные полосы остекления.

В главный круглый массив врастает еще один приземистый цилиндр с котельной, перекрытый пологим куполом.

(по материалам [82]. С. 232-236)

* На строительстве механического хлебозавода с производительностью 280 т. в сутки. Завод будет пущен в I-м квартале 1933 года.

    Из книги: Петроградский район на стройке: сб./ под ред. Г. Пальцева. Л., 1932 год.

В начале 1930-х гг. по Приказу Всесоюзного объединения "Союзпромхлебопечение" был построен первый в Ленинграде хлебозавод системы инженера-конструктора железнодорожного транспорта Г. П. Марсакова - оригинальная кольцевая система хлебозавода, позволяющая создать предприятие достаточно большой мощности на ограниченной производственной площади, что в те годы являлось одним из непременных условий.

Для его строительства был выбран участок в районе Большой Зелениной улицы. Директором строящегося предприятия был назначен И. А. Абрамов и уже в августе 1933 г. в эксплуатацию пущена 1-я линия по выпуску подового круглого хлеба. В 1935 г. предприятие наименовали как "Хлебозавод Приморского района".

В годы Великой Отечественной войны завод не прекращал свою работу ни на один день. К 1942 г. все три линии были реконструированы для выработки ржаного формового хлеба. Производство хлеба приравнивалось к производству снарядов. В тех случаях, когда отключали электроэнергию, для непрерывного выпуска продукции приходилось вырабатывать электричество при помощи ручных приводов, смонтированных на печах. Работники завода не могли оставить изнуренных голодом ленинградцев без последней надежды на выживание - без хлеба. Город выстоял, выстоял и завод. В послевоенные годы начался расцвет предприятия, завод заработал во всю мощь и силу. В 1948 г. его переименовали в "Хлебозавод Ждановского района". В 1951 г. заводу было присвоено почетное звание "Завод отличного качества". В 1977 г. завод переименовали в "Хлебозавод Петроградского района".
В 1993 г. в период приватизации он преобразован в Открытое Акционерное Общество "Хлеб". С этого момента, на предприятии начались процессы реорганизации и создания новых цехов.

Более 10 лет хлебозавод ОАО "Хлеб" (торговая марка "Дарница") входит в тройку крупнейших по объему производимой продукции хлебопекарных предприятий города. Сейчас - Первое Хлебопекарное Объединение ТМ "Дарница"

( en.coolreferat.com, darnica.ru 14.10.2011; добавил miraru1)

1940:  Ленинградский городской трест хлебопечения - ул. Желябова, 21/23. В состав предприятий треста входят:

          11-й хлебозавод-автомат № 2 - Б. Зеленина ул., 35/37. Основан в 1933 г. Производство: выпечка булочек.

(Весь Ленинград. 1934. С.199)

1965:  Хлебозавод № 11 Ждановского района Управл. хлебопекарной пром-ти ЛГИК   - Барочная, 4-а    ([108]. С. 61)

1988:  Хлебозавод Петроградского района № 11     - Барочная ул., 4-а       ([125], С. 146)