Ресторан "SunDay Ginza"

Ресторан "SunDay Ginza"

Крестовский остров, Южная дорога, 4 к2

2011 - Вадим Че - арх. проект, дизайн

Заведение выстроено на месте выгоревшего Роял Бич.
Один из известных ресторанов холдинга Ginza Project, ресторан SunDay Ginza изначально был задуман как только летний. Летом работает просторная веранда.
Интерьер выполнен в светло-бежевой гамме с вкраплением цветочных корзин и ярких глиняных горшочков в стенах.

Особенность - наличие гриль-бара, где для гостей готовят запеченные блюда. В пятницу и субботу в заведении проходят инди и диско вечеринки.

От дизайнера Вадима Че:
"Дизайн стилизовал под колониальную усадьбу. Sunday Ginza надо было отстроить с нуля в рекордно короткий срок - два месяца. Трудов было немало, поскольку помимо архитектурного плана я еще автор дизайн-проекта. Безусловно, первоначальная концепция разительно отличается от конечного результата, но в итоге все остались довольны. Ресторан получился по-настоящему летним. Много света, пространства. Я постарался уйти от банального воплощения летних проектов - от кадок с растениями и чрезмерного количества дерева - и специально сделал интерьер немного холодным.
вся мягкая мебель была заказана в Гонконге, однако поставка задержалась, а ресторан уже надо было открывать, поэтому в срочном порядке пришлось разрешать сложившуюся ситуацию. В итоге я нарисовал эскизы и заказал белые диваны с черным кантом, стилизованные под салон «Роллс-ройса».
Все дверные и оконные проемы - результат профессионального и качественного труда: они сделаны из дуба, который специально старили, поливали кислотой, полировали. Официантские станции ручной работы были куплены на шведском интернет-аукционе, а светильники были исполнены по моим эскизам в одной городской мастерской. Огромное количество аксессуаров было заказано в дизайн-студии Moooi. А в санузлах можно обнаружить невероятной красоты зеркала фирмы Ibris, на которых лазером имитирована деревянная резьба."

(Лучшие дизайнеры и интерьеры 2011. sobaka.ru, Mary)