Всероссийский научно-исследовательский институт жиров .
Экспериментальный машиностроительный завод ВНИИ жиров Россельхоза

Всероссийский научно-исследовательский институт жиров. 
Экспериментальный машиностроительный завод ВНИИ  жиров Россельхозакадемии

 Черняховского ул. 10

На титульном фото вид на комплекс зданий ВНИИЖ из соседнего двора:

слева - котельная с кирпичной трубой, в центре - производственный корпус (бывш. свечной завод), справа - 2-х этажное административное здание.

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖ)

Основные направления деятельности института -
Исследования состава масличного сырья, растительных масел, жмыхов и шротов.

Предположительно, земельный участок на углу Павлоградского пер. и ул. Черняховского был в ведении церкви, и на нем располагались здания епархиального свечного завода и Александро-Мариинской богадельни (Павлоградский пер. д.10.) 

После революции 1917 года фитильно-свечной завод "Красное пламя"

1928: "Красное пламя", фитильно-свечной завод - Предтеченская, 6 (Список абонентов ЛГТС: 1928. С. 150). При церкви-то раньше, наверное, свечной заводик был.  (Liz)

История создания предприятия.

К началу 30-х годов в СССР началось широкое строительство маргариновых заводов. Острая потребность в научно-обоснованных решениях задач, выдвинаемых практикой масложирового производства определила необходимость создания единого специализированного научного центра. С этой целью в 1931 году были сначала организованы Научно- исследовательский институт растительных масел и маргарина НИИРММИ в Москве с филиалами и НИИ мыловаренной промышленности в Ленинграде. А затем, уже в ноябре 1933 года они были реорганизованы во ВНИИЖ, расположенный в Ленинграде.

http://www.vniizh.ru/history_rus.php   (25.04.2012)

Комплекс зданий и сооружений ВНИИЖ включал:

- здание бывшего свечного завода с пристроенной котельной ( д.10, литера А)

- административное здание двухэтажное (1934) (д.10, литера Б)

- столовая  (1934)  (д.14)

- одноэтажные мастерские  (д.10, литера Д)

- жилой дом (1934-1935) (д.12)

- здания приюта и богадельни (Павлоградский пер. д.6, д.8) 

В 1970-е гг. на границе участка было построено современное здание из красного кирпича (д.10, литера Е).

По словам зам. директора по науке ВНИИЖ:
ВНИИЖ создан приказом НаркомПрода в 1933 г.
Старое многоэтажное здание в глубине участка  до 1917 было свечным заводом.
Очень высокие помещения (до 5 метров), кафельные полы.

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров» создано 22 ноября 1933 г. на базе Научно-исследовательского института растительных масел и маргарина в связи со слиянием маслодобывающей и жироперерабатывающей отраслей. В 1991 г. ВНИИЖ вошел в состав Российской академии сельскохозяйственных наук. В настоящее время ВНИИЖ является единственным в России и СНГ крупнейшим комплексным научно-техническим центром масложировой отрасли. Основным направлением работ института является создание научных основ разработки промышленных технологий, экологически чистых процессов, пищевых и технических жировых продуктов, высокоэффективного оборудования в области маслодобывания и маслопереработки.

http://www.rucompany.ru/company.php?id_company=1223   (6.05.2012)