Магазин - Ресторан-трактир "Красный кабачок"

Магазин - Ресторан-трактир "Красный кабачок"                                                                       

1958 (ЕИСТ) -                                                                                                                                           Ретроспективизм

г. Петергоф, Санкт-Петербургское шоссе, 134А

Ресторан-трактир "Красный кабачок"

2008 -

Заказчик: ООО "Новые технологии +" 

Клуб (реконструкция)    г. Петродворец, Санкт-Петербургское шоссе, дом 134а, литера А 

Разрешение на ввод в эксплуатацию № 78-6714в-2008 от 30.10.2008

Год ввода в эксплуатацию: 2008. Площадь: 932.3 кв.м (rosreestr.gov.ru)

Участок, площадью 1012 кв. м, был зарегистрирован в 1999 г. для размещения объектов торговли. В это время на нем находилось одноэтажное здание, в котором помещался магазин. На плане 1980-х - нач. 1990-х гг. это здание показано жилым, в ЕИСТ назначение - нежилое. 

В 2007 г. участок перешел к новым собственникам, и постройка была переделана под ресторан. Территория вокруг здания в 2009 г. была отдана под парковку. Ее размеры составляют 897 кв. м, собой она представляет отдельный участок. Заявку на межевание этого участка в марте 2008 г. подавала компания ООО "Новые технологии", исполнителем работ было указано ЗАО ПКЦ "Стройпроект". Возможно, что эта компания имела отношение и к проекту реконструкции здания. (РГИС)

Заказчик реконструкции - компания ООО "Новые технологии +", образовалась в 2005 г., выделившись из более крупной компании ООО "Новые технологии". Первоначально в деятельности ресторана в Петергофе не участвовала и была оформлена лишь номинально. Работу ресторана регулировало ООО "Красный кабачок", зарегистрированное по этому адресу в 2007 г. Вместе с ним были офомлены еще несколько юрлиц, связанных с ресторанным бизнесом  (ООО "Дакар", ООО "Фиона"), но никакого дохода от своей деятельности они не получали. В 2014 г. управление рестораном полностью забирает "Новые технологии +", а спустя три года "Красный кабачок" перестает существовать как юридическое лицо. Пик доходности ресторана пришелся на 2018 г. (вероятно, это связано с проведением мундиаля), после чего управление было передано другому лицу - ООО "Альфа М". Оно было образовано в 2015 г. и продолжает управлять рестораном до сих пор. Оснаватель всех компаний - Александр Александрович Курочкин. C 2019 г. здание находится в аренде. (focus.kontur.ru)

Кафе ООО "Красный кабачок", г. Санкт-Петербург, г. Петродворец, Санкт-Петербургское шоссе, д. 134а, литер А.

Расположено в отдельно стоящем нежилом двухэтажном здании. Вход в кафе для посетителей отдельный от входа для загрузки продуктов. Режим работы кафе круглосуточный. Предусмотрено размещение открытой парковки на 14 машиномест. Набор помещений: первый этаж - обеденный зал на 48 посадочных мест, банкетный зал на 16 посадочных мест, загрузочная, помещение с двумя холодильными камерами, овощной, мясорыбный и горячий цеха с участками холодного цеха и мытья кухонной посуды, две кладовые, мангальная, раздаточная, моечная столовой посуды, гардеробы и санузлы для посетителей и персонала; второй этаж - танцевальный зал с барной стойкой и обеденными столами на 77 посадочных мест, гардеробы и санузлы для посетителей и персонала. (сан.-эпид. заключение № 78.16.08.000.М.000585.11.08 от 24.11.2008)

В 2010 г. ООО "Красный кабачок"осуществляло деятельность в кафе "Волна", располагавшемся на дебаркадере "Дворцовой пристань" у спуска № 8 участка наб. реки Невы "Эрмитажный мост - Дворцовый мост":

"Для реализации алкогольной продукции предназначены пассажирский несамоходный дебаркадер, общей площадью 132 кв. м. на 20 посадочных мест. Судовые помещения представлены буфетом с баром, прод. кладовой, санузлами, подсобными помещениями. Буфет с баром размещен в надстройке, расположенной на палубе основного понтона". (сан.-эпид. заключение № 78.01.01.000.М.000132.04.10 от 06.04.2010)

Также работало летнее кафе на территории Южно-Приморского парка (участок 75). (сан.-эпид. заключение № 78.01.01.000.В.000900.05.10 от 24.05.2010)

(добавил peterburzhets)

Здание ресторана построено по образу исторического трактира "Красный кабачок".

Трактир "Красный кабачок" находился на 7-й версте Петергофской дороги. Назван по реке Красненькая.

Размещался в доме, построенном в начале XVIII в. для отдыха царя Петра I на пути в Стрельну и Петергоф. Указом от 16.11.1706 Петр I пожаловал дом своему толмачу Семену Иванову, которому указом от 7.6.1713 дозволено устроить "вольный дом по немецкому обычаю и торговать водкой и табаком". В 1733 "Красный кабачок" приобрел ген.-полицмейстер В. Ф. Салтыков, затем трактир не раз менял владельцев.

29.06.1762 в "Красном кабачке" по дороге из Петергофа отдыхала императрица Екатерина II. В 1785 г. трактир купила герцогиня Е. Кингстон, в 1787-1806 он принадлежал полковнику Гарновскому, секретарю Г. А. Потемкина.В нач. XIX в. в "Красный кабачок" на Масленицу собирались петербургские немцы. После 1815 "Красный кабачок" приобрела Л. Кессених, при ней трактир славился вафлями.

В "Красном кабачке" бывали А. С. Пушкин, М. Ю. Лермонтов (упомянул его в поэме "Монго"), П. А. Катенин и мн. др. "Красный кабачок" запечатлен в романе Н. Н. Животова "Душегуб" и в пьесе Ю. Д. Беляева "Красный кабачок" (поставлена в Александринском театре в 1911).

На стене "Красного кабачка" висела памятная медная доска с указанием дат, когда в нем бывали имп. Александр I и имп. Николай I. Здание разобрано ок. 1919

2005: Мастер, строительный магазин, ООО - г. Петергоф, Санкт-Петербургское шоссе, 134, лит. А

          Мастер ТМК, хозяйственный магазин, ООО - г. Петергоф, Санкт-Петербургское шоссе, 134, лит. А    (Весь Петербург-2005)

2007: Александрия, продовольственный магазин, ООО - Петродворец, Санкт-Петербургское шос., 134/А    (TopPlan 2007)

(добавил  peterburzhets)