Ленинградский институт холодильной промышленности
Университет низкотемпературных и пищевых технологий (СПбГУНиПТ)
ИТМО

Ленинградский институт холодильной промышленности -

Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий   (СПбГУНиПТ) . Корпус 1

ул. Ломоносова, 9А

     см. СПбГУНиПТ . Корпус 2 - ул. Ломоносоа, 9

Университет ИТМО  см. Кронверкский пр., 49

В 1800 г. в Петербург из Москвы было переведено Коммерческое Училище, созданное еще в 1772 г.  по повелению императрицы Екатерины II при Московском Воспитательном Доме.

В Петербурге Училище разместили в доме на углу  Загородного пр., 11 и  Чернышова пер. (ул. Ломоносова). Начальный капитал был предоставлен П. А. Демидовым.

В обучение принимались  мальчики 6-7 лет из купеческих и мещанских, реже дворянских и крестьянских сословий для обучения коммерции.

Училище  имело хорошую библиотеку, лаборатории, большое собрание образцов различных товаров.

В первой трети XIX в. в обучение стали принимать мальчиков 10-12 лет, был расширен  круг изучаемых предметов. Началось преподавание дисциплин, связанных  с производством и хранением пищевых продуктов, использованием холода, делопроизводством, основами товароведения, политической экономии.

В 1830-1840-е гг. в программы училища были включены технические и технологические предметы.  Для шестидесяти воспитанников обучение было бесплатным (за счет процентов с капитала, предоставленного одним из основателей, купцом Демидовым и др. жертвователями), остальные обучались платно. Училище входило в Ведомство учреждений   императрицы Марии

В 1869-1871 гг. для Училища было построено новое здание по Чернышеву пер.,9. Ныне это учебный корпус №2. Были расширены учебные программы,  увеличено число часов, отводимых на изучение предметов технического и технологического профиля, иностранных языков, политической экономии и бухгалтерии. В училище работали ведущие ученые и педагоги своего времени. Товароведение преподавал инженер-технолог, надворный советник Феликс Эдуардович Кукель, историю - будущий советский академик, а тогда начинающий педагог и исследователь Борис Дмитриевич Греков,  химию - профессор Виктор Эдуардович Гаген-Торн, коммерческую географию - известный путешественник и исследователь Г. Е.  Грум-Гржимайло.

В 1924 г. Училище было расформировано.

Университет низкотемпературных и пищевых технологий

Ленинградский учебный механико-технологический холодильный комбинат   (1931)

Ленинградский институт холодильной промышленности   (1934)

Ленинградский институт холодильной и молочной промышленности   (1947)

СПб государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий

31 мая 1931 г. вышло Постановление Совета Народных Комиссаров СССР № 413 о создании Ленинградского учебного механико-технологического холодильного комбината. Учебный комбинат разместился в здании бывшего Коммерческого училища, которое было надстроено двумя этажами, при этом планировочная структура была сохранена.  Первый прием студентов состоялся в 1931 г., тогда обучалось 440 человек.

1934 г. Ленинградский институт холодильной промышленности.

В годы  ленинградской блокады не одну жизнь спасли разработанная  в институте технология получения соевого молока и шрота для детей и раненных  и рецепт блокадного хлеба.

В марте 1942 г. институт был эвакуирован в Кисловодск, а затем в Семипалатинск, где располагался до июля 1944 г.

В 1947 г. Ленинградский институт холодильной промышленности был объединен с Ленинградским химико-технологическим институтом молочной промышленности. Новое учебное заведение получило название - Ленинградский институт холодильной и молочной промышленности.

В настоящее время - Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий.

Университет признанный научный центр в области холодильной и криогеннойтехники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения,технологий и техники пищевых производств. Учеными Университета ведутся фундаментальные и прикладныеисследования по современным проблемам, связанным сразвитием холодильного машиностроения и аппаратостроения,криогенной техники,систем кондиционирования воздуха, технологий пищевыхпроизводств, оборудования и экономики перерабатывающих предприятий агропромышленного комплекса.

(по материалам официального сайта Университета)