Публикация

Механическая пекарня АО "Пекарь" - Дом О. А. Зефтигена
Хлебозавод N 3 "Красный Пекарь" - ОАО "Пекарь"

Здание на карте
фото
Архитекторы: Лидваль Ф. И.
Бункин П. Д.
Год постройки: 1913, 1982
Стиль: Неоклассицизм

Фото - люблюпитер, 02.2023.

Механическая пекарня АО"Пекарь" (видимо не сохран.)

Хлебозавод № 3 "Красный Пекарь" -

ОАО "Пекарь"

 

Дом О. А. Зефтигена      11-я Красноармейская, 20  (?)

 

1913 - арх. (АХ) Лидваль Федор Иванович     11-я Красноармейская, 18  (,)       ([99]. С. 194)

 ...    -арх.  Бункин Петр Дмитриевич - переустройство здания под сухарно-пряничное отделение.

(М. Штиглиц "Непарадный Петербург: наследие промышленной архитектуры" Прогресс-Традиция, Москва 2021 г. С. 293)

1982 - реконструкция корпусов

 

    см. История "Пекаря"

 

1913 - Механическая пекарня АО"Пекарь"

1918 - Хебозавод № 3 "Красный Пекарь"

1982 - Булочно-кондитерский комбинат

1992 - АО "Пекарь"

2009 - куплена ОАО "Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской"

 

 

Акционерное общество «Пекарь» создано в сентябре 1913 г. по адресу: 11 Рота Измайловского полка (11-я Красноармейская ул.), дом 18 (позднее - дом 20), (сейчас - 11-я Красноармейская, 18-20).

Акционерное общество было создано для устройства и содержания механических паровых пекарен, а также торговых заведений по продаже изделий как собственного производства, так и продукции других хлебопекарен.

 

После революции, в 1918 году «Пекарь» был национализирован и стал называться хлебозаводом N3 «Красный Пекарь». В 1930-е гг. напротив старого здания был возведен еще один производственный корпус  (11-я Красноармейская, 11), который был перестроен в 1970-е гг. К тому времени хлебозавод «Красный Пекарь» выпускал кроме хлебобулочных шоколадно-вафельные и кремовые изделия.

 

После реконструкции старого корпуса в 1982 г. и организации в нем производства восточных сладостей хлебозавод стал булочно-кондитерским комбинатом.

В 1992 г. на базе комбината было организовано акционерное общество «Пекарь».

(Бизнес СПб, Пекарь, добавил Mary)

 

Трехэтажное здание дошло до наших дней в перестроенном виде.

  • фото

    РГИС 2023 г.

  • фото

    Двор.

  • фото

    Фото - Петербуржец,
    08.2014.

  • фото

    Фото - Петербуржец,
    03.2015.

1928:  "Красный пекарь", 3-й хлебозавод Лен. совета потребительских об-в    (124. С. 335)

1965:  Хлебозавод "Красный пекарь" Управления хлебопекарной промышленности Ленгорисполкома

- 11 Красноармейская, 11  ([108]. С. 61.)

 

 

В 2001 г. дом включён КГИОПом в "Список вновь выявленных объектов, представляющих историческую, научную, художественную или иную культурную ценность" (169)

Распоряжением КГИОП от 23.04.2009 №10-10 отказано во включении в Единый государственный реестр объектов культурного наследия (памятников истории и культуры) народов Российской Федерации.

12 комментариев
3470 просмотров
Добавил: Mary, 13 Июня 2008, 01:28
Редактировано: 17 Февраля 2023, 22:49
Оцените:
(6 голосов)
Разместить ссылку у себя на ресурсе или в ЖЖ:
<a href='https://www.citywalls.ru/house2663.html' target='_blank'>Механическая пекарня АО "Пекарь" - Дом О. А. ЗефтигенаХлебозавод N 3 "Красный Пекарь" - ОАО "Пекарь" на Citywalls.ru</a>
Всего 12 комментариев
  • 13 Января 2011, 23:37

    1928: "Красный пекарь", 3-й хлебозавод Лен. совета потребительских об-в (124. С. 335)

  • 14 Января 2011, 00:02

    № 108. С. 61.

    Хлебозавод "Красный пекарь" Управления хлебопекарной промышленности Ленгорисполкома - 11 Красноармейская, 11.

  • 8 Апреля 2013, 22:17

    ([99]. С. 194.)

  • 1 Декабря 2013, 23:33

    насчет 1913 г. и Ф. Лидваля.

    посмотрите дворовый фасад этого здания на фото двора д.16. 

    Оч. сомневаюсь, что тут что-то осталось от Лидваля. Ну может часть фасада использует мотив его отделки?

  • 3 Декабря 2013, 10:54

    Левая часть фасада в восемь осей – историческая. Неоштукатуренная кирпичная кладка пьедесталов пилястр и известняковый цоколь явно относятся к началу ХХ века. Остальная правая часть фасада воссоздана в 1982 году.

  • 20 Июня 2014, 22:25

    Компания «Пекарь» получила разрешение на строительство бизнес-центра:

     

    Что значит строительство? Уж не снос ли будет?

     

    Площадь центра составит 5 тысяч кв.м., сообщает «Деловой Петербург».

    Его возведут по адресу: 11-я Красноармейская ул., 18-20, где в настоящее время расположено здание хлебокомбината. Стоимость актива – 28 миллионов рублей.

    Разрешение на строительство было выдано компании ЗАО «Перуница-центр», которое полностью принадлежит «Пекарю». Реализовывать проект будет компания «Геострой». Ориентировочно, строительство займет около двух лет.

     

    http://glavkomspb.ru/news/kompanija_pekar_poluchila_razreshenie_na_stroitelstvo_biznes_centra

  • 21 Июня 2014, 00:33
    Ответ на "Компания «Пекарь» получила разрешение на строитель" от Петербуржец

     сносы будут. Вопрос лишь в их объеме. Массовые или точечно избавятся от советских наслоений.

  • 29 Июля 2014, 23:16

    Сноса не будет! Будет надстройка мансарды или 5-го этажа (пока точно не известно). И еще: здание больше не числится памятником.

     

    А вот скрин из справочника "Весь Ленинград на 1935 год". (Отд. 6. С. 235).

     

    С. 262 - Общественное питание.

  • 30 Января 2016, 21:41
  • 4 Мая 2019, 18:54

    Защитники завода «Красный Пекарь» потребовали признать памятником советскую постройку 

    Здание построили в середине XX века.

    Активисты группы «Левашовский хлебозавод» подали заявление в КГИОП с просьбой признать ценность одного из корпусов завода «Красный Пекарь». Они настаивают, что здание № 11 на 11-й Красноармейской улице 1929 года постройки обладает признаками памятника архитектуры, сообщил «Градозащитный Петербург».

    https://karpovka.com/2019/05/04/385727/

  • 4 Января 2021, 21:52

    «Болконский» захватывает 11-ю Роту

    https://protect812.com/2021/01/04/bolkonskiy-na-krasnoarmeiskoy/

  • 8 Февраля 2022, 20:12

    архитектор П.Д. Бункин, переустройство здания под сухарно-пряничное отделение. 

    М. Штиглиц "Непарадный Петербург: наследие промышленной архитектуры" Прогресс-Традиция, Москва 2021 г. С. 293

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий или добавить информацию в публикацию.
Категории
Новости по дням
Сейчас на сайте
Публикации
Опубликовано: 31693
Готовится: 64
Посетители
Гостей: 0
Всего сегодня: 7208